Linzer torte

Name: Linzer torte
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 250 g de fresas; 250 g de frambuesas; 70 g de azúcar; 1 ¼ cdita de agar-agar; 100 g de avellanas tostadas; 120 g de mantequilla sin sal; 200 g de harina de trigo; ½ cdita de polvo para hornear; 2 cdas de azúcar mascabado; 1 huevo; 1 cdita de vainilla; 2 - 3 cditas de agua

4.0 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 35 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 40 λεπτ.

Μερίδα 8 porciones

Υλικά

250 g de fresas frescas, sin tallos
250 g de frambuesas frescas
70 g de azúcar
1 ¼ cdita de agar-agar

100 g de avellanas tostadas y peladas
120 g de mantequilla sin sal, fría, cortada en cubos (3 cm) y un poco más para engrasar
200 g de harina de trigo y un poco más para espolvorear
½ cdita de polvo para hornear
2 cdas de azúcar mascabado
½ cdita de canela en polvo (προαιρετικό πεδίο)
¼ cdita de clavo de olor, molido (προαιρετικό πεδίο)
¼ cdita de nuez moscada en polvo (προαιρετικό πεδίο)
1 huevo
1 cdita de vainilla
2 - 3 cditas de agua fría

Διατροφή: ανά 1 porciones
Θερμίδες: 561 kJ / 134 kcal
Πρωτεΐνη: 10 g
Υδατάνθρακες: 1 g
Λιπαρά: 10 g
Φυτικές ίνες: 1 g