Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Eclairs mit Blaubeerfüllung
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
32 Stück
Υλικά
Brandteig
-
Wasser140 g
-
Milch140 g
-
Butter weich, in Stücken120 g
-
Zucker2 TL
-
Salz1 Prise
-
Mehl210 g
-
Eier4
Füllung
-
Blaubeeren, TK aufgetaut und abgetropft100 g
-
Vollmilch-Schokolade in Stücken100 g
-
Mascarpone300 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Sahnesteif2 Pck.
Guss und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt50 g
-
Butter in Stücken30 g
-
Honig1 EL
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Stück
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
759 kJ /
181 kcal
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Lieblingsrezepte
25 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Zimt-Weihnachtstorte
8ωρ. 20 λεπτ.
Zabaglione
15 λεπτ.
Himbeersauce
10 λεπτ.
Wiener Kugeln
50 λεπτ.
Grapefruit Shrub
72ωρ.
Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse
3ωρ. 25 λεπτ.
Bratapfelauflauf mit Marzipanguss
50 λεπτ.
Erdbeer-Ganache-Pralinen
2ωρ. 30 λεπτ.
Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche
45 λεπτ.
Haselnuss-Parfait
6ωρ. 30 λεπτ.
Schokoladensalami
4ωρ.
Dänische Zitronencreme
3ωρ.