Erdbeercurd

Name: Erdbeercurd
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Gläser
Ingredients: 1 Limette; 170 g Zucker; 4 Eier; 2 Eigelb; 250 g Butter; 120 g Erdbeeren; 10 g Rote-Bete-Saft

3.9 (8 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 Gläser

Υλικά

1 Limette, unbehandelt, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) abgeschält, Saft ausgepresst
170 g Zucker
4 Eier
2 Eigelb
250 g Butter, in Stücken
120 g Erdbeeren
10 g Rote-Bete-Saft

Διατροφή: ανά 1 Glas
Θερμίδες: 3223 kJ / 770 kcal
Πρωτεΐνη: 9 g
Υδατάνθρακες: 45 g
Λιπαρά: 61 g
Φυτικές ίνες: 0.6 g