Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

4.6 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille
120 g de farine de blé
3 œufs

Le glaçage aux framboises

100 g de sucre en poudre
250 g de framboises fraîches
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

La crème pâtissière aux framboises

250 g de lait demi-écrémé
20 g de farine de blé
1 œuf entier
1 jaune d'œuf
40 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait de vanille

Le montage

50 g de framboises fraîches
30 g de copeaux de chocolat blanc

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1250 kJ / 297 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envie de framboises 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 Std.

Cookies coco, chocolat et noix du Brésil

25 Min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 Std. 15 Min

Flan aux pommes

50 Min

Galette des Rois express

50 Min

Financiers à la pistache

45 Min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3 Std. 35 Min

Biscuits "Monsieur Moustache"

1 Std. 30 Min

Cantucci

1 Std. 15 Min

Beignets en 3 ingrédients

25 Min

Barquettes à la fraise

35 Min

Tarte aux pommes

1 Std.

Εμφάνιση όλων