Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.

25 porzioni

Υλικά

La glassa (da realizzare il giorno prima)

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
30 g di latte
20 g di succo di frutto della passione
75 g di panna con il 30% di grassi
50 g di miele
200 g di cioccolato bianco a pezzi
1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato

Il gianduia

150 g di arachidi, tostate, non salate
15 g di olio di nocciole
150 g di cioccolato al caramello, a pezzi

L'emulsione al cioccolato fondente

90 g di latte
90 g di panna con il 30% di grassi
75 g di succo di frutto della passione
2 tuorli d'uovo
40 g di zucchero
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 818 kJ / 197 kcal

Λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cioccolato...che passione! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spuma ai mirtilli

10 λεπτ.

Gelato alla frutta

5 λεπτ.

Tiramisù

5ωρ. 20 λεπτ.

Gelato leggero alla frutta

10 λεπτ.

Salame al cioccolato

6ωρ. 15 λεπτ.

Gelato alla banana (cremoso)

5 λεπτ.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Καμία βαθμολογία

Pancake alle banane con frutti di bosco

40 λεπτ.

Spumone ai frutti di bosco

10 λεπτ.

Crema pasticcera

15 λεπτ.

Riso al latte

1ωρ.

Ghiacciolo all'anguria

8ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων