Rotolo al cioccolato e arancia

Rotolo al cioccolato e arancia

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

L'impasto per il rotolo

4 uovo intere
2 tuorli d'uovo
110 g di zucchero
120 g di burro
100 g di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere (½ bustina)

La mousse al cioccolato

150 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
3 uovo intere
40 g di zucchero
20 g di succo d'arancia
scorza d'arancia di 1/2 arancia, tritata

La crema al burro

2 uovo intere
70 g di zucchero
15 g di acqua di fiori d'arancio
175 g di burro freddo
5 g di cacao amaro in polvere
5 g di zucchero a velo

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2387 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cioccolato...che passione! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbetto pesca e mandorla

Καμία βαθμολογία

Ghiacciolo all'anguria

8ωρ. 15 λεπτ.

Gelato al mango

12ωρ.

Sorbetto al melone

Καμία βαθμολογία

Sorbetto all’arancia e spumante

Καμία βαθμολογία

Gelato al miele e lavanda

Καμία βαθμολογία

Barrette Frozen Cheesecake

8ωρ. 45 λεπτ.

Gelato Cookie Monster

9ωρ. 45 λεπτ.

Gelato al sesamo nero

Καμία βαθμολογία

Cornetti e cestini per gelato

Καμία βαθμολογία

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Καμία βαθμολογία

Semifreddo alle nocciole

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων