Schoggi-Himbeer-Croustillant

Schoggi-Himbeer-Croustillant

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereiten)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Rahm
125 g
Kakaopulver, ungesüsst
75 g

Waffelflocken

dunkle Schokolade in Stücken
250 g
Butter
70 g
Gavottes® Waffelröllchen in Stücken
175 g

Geléeherz und Himbeermousse

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blatt
Himbeeren frisch oder gefroren und aufgetaut
600 g
Agar-Agar (4 g)
½ Päckchen
Zucker
80 g
Vollrahm, gekühlt
260 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 4007 kJ / 960 kcal

Λιπαρά 53 g

Υδατάνθρακες 101 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alles Schoggi! 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schnelles Kaffeesorbet

5 λεπτ.

Schokoladenpudding

10 λεπτ.

Vanille-Quark-Glacé

3ωρ.

Zitronencrème

5 λεπτ.

Veganes Mango-Kokos Softeis

10 λεπτ.

Vanilleglace

12ωρ.

Pannacotta mit Ananaskompott

4ωρ. 40 λεπτ.

Schoggichüechli

45 λεπτ.

Heidelbeer-Schaum

10 λεπτ.

Zabaglione

15 λεπτ.

Birchermüesli

1ωρ. 10 λεπτ.

Spumone al caffè

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων