Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
TM5 TM6

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

3.6 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Kashta cream

  • 1000 g milk
  • 150 g white bread, crust removed, cut into pieces
  • 100 g cornflour (starch)
  • 1 tbsp blossom water
  • 2 tbsp rose water

Pancakes

  • 600 g water
  • 15 g dried yeast
  • 3 tsp sugar
  • 330 g flour
  • 1 tsp salt
  • 3 tsp baking soda
  • 3 tsp lemon juice, freshly squeezed
  • 10 g sunflower oil

Syrup

  • 300 g sugar
  • 100 g water
  • 1 tsp lemon juice, freshly squeezed
  • 2 tsp orange blossom water

Assembly

  • 110 g unsalted pistachio nuts, chopped

Διατροφή
ανά 1 piece
Θερμίδες
498 kJ / 119 kcal
Πρωτεΐνη
2.6 g
Υδατάνθρακες
20.8 g
Λιπαρά
2.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων