Pecan Pie Tarts

Name: Pecan Pie Tarts
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 20 pieces
Ingredients: 5 oz pastry flour; ½ tsp baking powder; 1 pinch salt; 2 ½ oz unsalted butter; 1 oz confectioners sugar; 2 egg yolks; 1 tbsp whole milk; 7 oz pecan halves; 2 oz soft dark brown sugar; 2 oz unsalted butter; 4 oz maple syrup; 2 large eggs

4.8 (44 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 1ωρ. 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 25 λεπτ.

Μερίδα 20 pieces

Υλικά

5 oz pastry flour
½ tsp baking powder
1 pinch salt
2 ½ oz unsalted butter, chilled, cut into pieces, plus extra to grease
1 oz confectioners sugar
2 egg yolks, from large eggs
1 tbsp whole milk, chilled

7 oz pecan halves
2 oz soft dark brown sugar
2 oz unsalted butter, room temperature
4 oz maple syrup
2 large eggs
2 - 3 tbsp apple jelly (προαιρετικό πεδίο)
ή 2 - 3 tbsp apricot jelly (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 piece
Θερμίδες: 778 kJ / 186 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 17 g
Λιπαρά: 13 g
Φυτικές ίνες: 1 g