Sernik gotowany

Kajmak kakaowy

• 400 g masy kajmakowej, podzielonej na kawałki
• 20 g mleka
• 20 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Masa serowa

• 400 - 450 g herbatników
• 1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
• 200 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
• 180 g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  ή 4 łyżeczki cukru wanilinowego
• 120 g mleka
• 120 g budyniu śmietankowego, w proszku, bez cukru
• 4 jajka
• 4 - 5 łyżek migdałów, w płatkach, uprzednio uprażonych na suchej patelni