Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
油皮
- 75 克 水
- 25 克 冰糖粉
- 60 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 150 克 中筋麵粉
油酥
- 120 克 低筋麵粉
- 60 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
內餡
- 95 克 冰糖粉
- 10 克 麥芽糖
- 30 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 30 克 煉乳
- 20 克 牛奶
- 75 克 低筋麵粉
- 45 克 奶粉
- Διατροφή
- ανά 1 個
- Θερμίδες
- 1328 kJ / 317 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.9 g
- Υδατάνθρακες
- 42.7 g
- Λιπαρά
- 14.4 g
- Φυτικές ίνες
- 0.7 g