Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
油皮
- 90 克 水
- 15 克 糖
- 30 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 160 克 中筋麵粉
油酥
- 85 克 低筋麵粉
- 50 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
內餡
- 120 克 糖
- 50 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 130 克 糕仔粉
- 120 克 水
- 油 ,少許,刷油用
- 1 顆 蛋黃
- 10 克 白芝麻
- Διατροφή
- ανά 1 個
- Θερμίδες
- 1531 kJ / 366 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4 g
- Υδατάνθρακες
- 53.5 g
- Λιπαρά
- 15.6 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g