Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
油皮
- 65 克 水
- 10 克 糖
- ½ 茶匙 鹽
- 55 克 白油
- 135 克 中筋麵粉
油酥
- 85 克 低筋麵粉
- 40 克 白油
內餡
- 10 克 香油
- 15 克 蝦米
- 30 克 蔥 ,切蔥花
- 420 克 白蘿蔔 ,去皮,切絲
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 水 ,少許,刷水用
- 黑芝麻 ,適量
- 白芝麻 ,適量
- Διατροφή
- ανά 1 個
- Θερμίδες
- 673 kJ / 161 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 16.3 g
- Λιπαρά
- 9.5 g
- Φυτικές ίνες
- 0.8 g