Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
油皮
- 140 克 水
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 250 克 中筋麵粉
- 15 克 糖
- 10 克 白油
油酥
- 135 克 低筋麵粉
- 65 克 白油
內餡
- 10 克 白芝麻 ,多備一些裝飾用
- 115 克 冰糖粉
- 15 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 10 克 低筋麵粉
- 油 ,少許,抹油用
- 水 ,少許,刷水用
- Διατροφή
- ανά 1 塊
- Θερμίδες
- 1087 kJ / 260 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.3 g
- Υδατάνθρακες
- 43 g
- Λιπαρά
- 8.1 g
- Φυτικές ίνες
- 0.9 g