Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
黑巧克力淋面
- 5 片 鱼胶片, (2 克/片) 和一个装冰水的容器
- 175 克 水
- 220 克 细砂糖
- 125 克 稀奶油
- 75 克 可可粉
杏仁蛋白饼
- 20 克 面粉
- 40 克 可可粉
- 160 克 杏仁粉
- 180 克 糖粉
- 6 颗 蛋清
- 160 克 细砂糖
榛子杏仁巧克力
- 150 克 去皮榛子果仁
- 180 克 牛奶巧克力, 含杏仁的,切块
- 60 克 黄油
苦黑巧克力慕斯
- 2 片 鱼胶片, (1.9 克/片) 和一个装冰水的容器
- 175 克 稀奶油,含脂肪量35%, 冰冷的
- 40 克 黑巧克力,70%可可含量, 切块
- 30 克 黑巧克力,99%可可含量, 切块
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 25 克 细砂糖
装饰
- 50 克 巧克力刨花片
- Διατροφή
- ανά 1 块
- Θερμίδες
- 3407 kJ / 815 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 86 g
- Λιπαρά
- 45 g