Συσκευές & Αξεσουάρ
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 5ωρ.
8 pezzi
Υλικά
Pasta sfoglia
-
200 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
-
5 g di latte in polvere
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
35 g di latte intero
-
20 g di panna fresca liquida
-
2 g di malto in polvere di orzo oppure liquido
-
25 g di zucchero semolato
-
7 g di lievito di birra fresco
-
3 g di sale
-
125 g di burro freddo
Finitura
-
100 g di confettura di albicocche
-
50 g zucchero a velo
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
3.8 g
Θερμίδες
1219 kJ /
291 kcal
Λιπαρά
40.3 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Υδατάνθρακες
37.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBiscotti allo zenzero
45 λεπτ.
Torta di rose al gianduia
4ωρ. 10 λεπτ.
Roccocò
2ωρ.
Cookies al cioccolato
1ωρ. 15 λεπτ.
Slitta di Natale di pan di zenzero
25ωρ. 30 λεπτ.
Biscotti pupazzo di neve
2ωρ.
Stella al gianduia
7ωρ. 30 λεπτ.
Muffin al cacao (senza glutine)
50 λεπτ.
Pastiera fiori d'arancio
12ωρ.
Fantasia di biscottini da tè
45 λεπτ.
Pane intrecciato dolce
4ωρ.
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1ωρ.