Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

10 pezzi

Υλικά

Pasta brioches

370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
90 g di uova
30 g di tuorli d'uovo
80 g di cubetti di ghiaccio
70 g di zucchero semolato
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)

Termine della preparazione

400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
1 uovo sbattuto per spennellare
100 g di gelatina neutra

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1000 kJ / 239 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 42 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mini donuts

4ωρ.

Halloween cupcake

1ωρ. 30 λεπτ.

Plumcake al mandarino

1ωρ.

Mezzelune alle mandorle, noci e vaniglia

1ωρ. 50 λεπτ.

Biscotti al cacao e cioccolato

1ωρ. 35 λεπτ.

Torta agli agrumi

45 λεπτ.

Tortini di pere

1ωρ.

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3ωρ. 30 λεπτ.

Meringhette fantasma

12ωρ. 30 λεπτ.

Presnitz

2ωρ.

Ventagli di pasta sfoglia

1ωρ. 20 λεπτ.

Torroncini abruzzesi

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων