Συσκευές & Αξεσουάρ
Danesi alle pesche (di Luca Montersino)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.
10 pezzi
Υλικά
Pasta brioches
-
370 g farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
-
90 g di uova
-
30 g di tuorli d'uovo
-
80 g di cubetti di ghiaccio
-
70 g di zucchero semolato
-
15 g di lievito di birra fresco
-
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
-
5 g di sale
-
farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
-
400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
-
1 uovo sbattuto per spennellare
-
100 g di gelatina neutra
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1000 kJ /
239 kcal
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
42 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Luca Montersino
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBiscotti allo zenzero
45 λεπτ.
Torta di rose al gianduia
4ωρ. 10 λεπτ.
Roccocò
2ωρ.
Cookies al cioccolato
1ωρ. 15 λεπτ.
Slitta di Natale di pan di zenzero
25ωρ. 30 λεπτ.
Biscotti pupazzo di neve
2ωρ.
Stella al gianduia
7ωρ. 30 λεπτ.
Muffin al cacao (senza glutine)
50 λεπτ.
Pastiera fiori d'arancio
12ωρ.
Fantasia di biscottini da tè
45 λεπτ.
Pane intrecciato dolce
4ωρ.
Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
1ωρ.