Apfel-Safran Millefeuille

Apfel-Safran Millefeuille

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

6 Stück

Υλικά

Blätterteig

Mehl
150 g
Butter gefroren, in Stücken
150 g
Wasser kalt
75 g
Mehl
Mehl für die Arbeitsfläche

Vanillecreme mit Safran

Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)
2
Milch
250 g
Eigelb
2
Maisstärke
30 g
Vanillezucker
75 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Vollrahm, gekühlt
250 g

Apfelkompott

Äpfel geschält, gewürfelt
850 g
Butter
50 g
Agar-Agar (1 Beutel)
2 g
Vollrohrzucker
30 g
Safranpulver (0,1 g)
1 Briefchen
Puderzucker
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 2734 kJ / 654 kcal

Λιπαρά 44.8 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Backen macht Freude 65 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nussgipfel

1ωρ. 40 λεπτ.

Canestrelli

1ωρ. 50 λεπτ.

Schokolinsen-Cookies

1ωρ.

Schokoladencookies

45 λεπτ.

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1ωρ. 30 λεπτ.

Schoggi-Coulant mit Herz

1ωρ. 30 λεπτ.

Tres Leches

2ωρ.

Torta della nonna

4ωρ.

Mandeltårta - schwedische Mandeltorte

8ωρ. 15 λεπτ.

Zimtschnecken

3ωρ.

Apfelwähe mit der Thermomix® Reibe

1ωρ. 15 λεπτ.

Rüebli-Muffins mit Walnuss-Crumble aus dem Nester

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων