Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porties

Υλικά

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Πρωτεΐνη 30.4 g

Θερμίδες 1259 kJ / 301 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Υδατάνθρακες 20.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gevarieerd koken elke dag 52 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vitello tonnato

13 Std.

Sticky five spice kippenvleugeltjes

45 Min

Choronsaus

20 Min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Lamsstoofpotje

1 Std. 45 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min

Kipsatés met pindasaus

2 Std.

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2 Std. 20 Min

Kipnuggets

40 Min

Kleverige sesamkip

40 Min

Couscous met lam en groenten

50 Min

Εμφάνιση όλων