Tikka Paste
TM6 TM5 TM31

Tikka Paste

4.9 (186 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g coriander seeds
  • 40 g cumin seeds
  • 5 - 6 Kashmiri dried chillies, to taste
  • 1 Tbsp black peppercorns
  • 50 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
  • 100 g garlic cloves
  • 100 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 220 g vegetable oil, plus extra for preserving
  • 100 g water
  • 100 g lemon juice
  • 30 g fine sea salt
  • 50 g dried onions
  • 140 g tomato purée
  • 1 tsp ground turmeric
  • 1 tsp Kashmiri chilli powder
  • 1 tsp garam masala

Διατροφή
ανά 800 g
Θερμίδες
12236.1 kJ / 2924.5 kcal
Πρωτεΐνη
35.7 g
Υδατάνθρακες
184.4 g
Λιπαρά
248.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.5 g
Φυτικές ίνες
59 g
Νάτριο
12039.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων