Basic vegetable stock
TM6 TM5 TM31

Basic vegetable stock

4.6 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 90 g brown onion, cut into halves
  • 110 g leek, white part only, cut into quarters
  • 260 g carrots, cut into quarters
  • 130 g sweet potato, peeled and cut into pieces (3 cm)
  • 120 g celery stalks, cut into quarters
  • 3 dried shiitake mushrooms, cut into slices
  • 4 sprigs fresh flat-leaf parsley
  • 1 dried bay leaf
  • 2 sprigs fresh thyme
  • 1300 g water
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp ground black pepper

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
296.8 kJ / 70.5 kcal
Πρωτεΐνη
2.8 g
Υδατάνθρακες
10.7 g
Λιπαρά
0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
Νάτριο
695.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων