Ganache fraise rhubarbe pour macarons

Name: Ganache fraise rhubarbe pour macarons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 400 g
Ingredients: 16 belles fraises; 200 g de chocolat blanc; 100 g de crème liquide entière; 10 g de beurre doux; 150 g de rhubarbe; 2 c. à soupe de sucre en poudre; 40 coques de macaron

4.0 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας δύσκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 15 λεπτ.

Μερίδα 400 g

Υλικά

16 belles fraises, détaillées en dés (190-200 g au total)
200 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
100 g de crème liquide entière
10 g de beurre doux
150 g de rhubarbe, détaillée en dés
2 c. à soupe de sucre en poudre
40 coques de macaron roses maison (disponible dans la collection "Dîner St Valentin")

Διατροφή: ανά 10 g
Θερμίδες: 180.9 kJ / 43.4 kcal
Πρωτεΐνη: 0.5 g
Υδατάνθρακες: 4.4 g
Λιπαρά: 2.7 g