Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

4.3 38 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porzioni

Съставки

Ragù alla boscaiola

50 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
50 g di vino bianco
80 g di passata di pomodoro
100 g di latte
20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Risotto

30 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
280 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
560 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 16 g

Калории 2255 kJ / 539 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 1.8 g

Въглехидрати 62 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Risotti 57 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1 h

Insalatona di orzo

40 min

Risotto alla lattuga

30 min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55 min

Pasta al forno bianca (senza glutine)

55 min

Riso calamari e piselli

40 min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1 h

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 h 25 min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min

Покажи всичко