Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

4.6 7 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 porzioni

Съставки

12 mazzancolle le code (vedi consigli)
1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
15 g succo di limone spremuto fresco
30 g di scalogno
250 g di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)
300 g di panna fresca liquida
1 pizzico di pepe bianco macinato
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
280 g di farro (cottura 15-20 minuti)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20.1 g

Калории 1942 kJ / 464 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 3.8 g

Въглехидрати 39.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il mare in tavola 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Farrotto integrale alle verdure

50 min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1 godz. 5 min

Knodel

1 godz.

Risotto con salsiccia e uva

40 min

Riso in cagnone

45 min

Risotto fragole e pesto di rose

40 min

Vermicelli aglio e olio

25 min

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40 min

Minestra di orzo con zucca e peperoni

35 min

Virtù teramane

1 godz.

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 min

Fusilli con melanzane al funghetto

40 min

Покажи всичко