Устройства и аксесоари
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
Подготовка 55 мин.
Общо 30ч. 25 мин.
12 portions
Съставки
Botrytis soaked figs
-
botrytis semillon150 g
-
caster sugar70 g
-
vanilla bean cut into half lengthways, seeds scraped1
-
cinnamon quill1
-
star anise2
-
ground nutmeg2 pinches
-
dried figs150 g
Ricotta
-
full cream milk1800 g
-
white vinegar80 g
Shortcrust pastry
-
unsalted butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing100 g
-
plain flour230 g
-
salt1 pinch
-
icing sugar50 g
-
egg yolks3
Cheesecake filling
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces80 g
-
raw hazelnuts toasted40 g
-
cream cheese150 g
-
caster sugar100 g
-
sour cream100 g
-
eggs2
-
mixed peel40 g
-
brandy40 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
160.5 mg
Протеин
11.2 g
Калории
2127.7 kJ /
508.5 kcal
Мазнини
25.4 g
Фибри
2.8 g
Наситените мазнини
12.1 g
Въглехидрати
55.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Focus on Ricotta
7 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоChocolate brownie trifle
6ч.
Mixed berry pavlova stack
5ч. 30 мин.
Classic lemon tart
3ч. 10 мин.
Sticky date pudding
1ч. 30 мин.
Black forest pavlova stack
5ч. 30 мин.
Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)
7ч. 10 мин.
White chocolate and strawberry trifle
25ч.
Dani Valent's Basque cheesecake
2ч. 10 мин.
Black forest Christmas yule log
1ч. 30 мин.
Gingerbread pavlova stack
5ч. 30 мин.
Basic cheesecake
10ч.
Chocolate Basque cheesecake
2ч.