Устройства и аксесоари
Kürbis-Sellerie-Quiche
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч.
8 Stücke
Съставки
-
Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig
-
Dinkel100 g
-
Wasser150 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl180 g
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Salz1 ¼ TL
-
Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Hokkaido-Kürbis in mundgerechten Stücken300 g
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Knollensellerie in mundgerechten Stücken250 g
-
Zwiebel klein, halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Schinken, gekocht in feinen Streifen100 g
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Crème fraîche150 g
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Eier2
-
Salz¾ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Salbei in dünnen Streifen6 Blätter
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
Протеин
15 g
Калории
1288 kJ /
308 kcal
Мазнини
14 g
Фибри
4.1 g
Въглехидрати
29 g
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