Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 24ч.

1 pieza

Съставки

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Трудност

лесно

Хранене за 1 pieza

Протеин 67 g

Калории 9381 kJ / 2244 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 24 g

Въглехидрати 474 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PANADERÍA 60 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan de leche

2ч. 20 мин.

Bolillos caseros

1ч. 40 мин.

Pambazos CDMX

2ч. 30 мин.

Pan chino

1ч. 15 мин.

Panes de erizos

2ч. 30 мин.

Cubiletes

1ч. 40 мин.

Jalá

2ч.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3ч. 20 мин.

Pan de caja

2ч. 30 мин.

Pan de caja integral

1ч. 10 мин.

Mini tortas al pastor

1ч. 45 мин.

Perrukis calientes

1ч. 40 мин.

Покажи всичко