![Hogaza rústica Hogaza rústica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F8CE8980-1B48-4F1B-A180-C0A739BC1725/Derivates/F969F57E-0F31-4891-886A-3B2101C058FC.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Masa madre
- 60 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
-
1
cucharada de miel
или 1 cucharada de azúcar (25 g) - 110 g de harina
- aceite de girasol, para engrasar
Masa de pan rústico
- 300 g de agua mineral
- 10 g de levadura prensada fresca
- 540 g de harina, y un poco más para espolvorear
- 2 cucharaditas rasas de sal (20 g)
- Хранене
- за 1 pieza
- Калории
- 9381 kJ / 2244 kcal
- Белтъци
- 67 g
- Въглехидрати
- 474 g
- Мазнини
- 9 g
- Фибри
- 24 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBolillos caseros
1 Std. 40 Min
Pan de aceitunas
3 Std.
Gorditas de nata callejeras
30 min
Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate
25 min
Pan para hamburguesa
3 godz. 20 min
Pan de molde sin gluten
14h
Pan de molde integral con espinacas
1 Std. 40 Min
Pan de caja sin gluten
14h
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50min
Pan de leche con nueces
1h 50min
Scones de mí para tí
30 min
Jalá
2h