Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

5.0 7 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 13ч.

25 kromek

Съставки

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Трудност

средно

Хранене за 1 kromkę

Натрий 156.6 mg

Протеин 3 g

Калории 366.3 kJ / 87.6 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 0.1 g

Въглехидрати 17.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2ч. 55 мин.

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3ч. 10 мин.

Chlebek do odrywania z serem i salami

1ч. 30 мин.

Zielony chleb ze szpinakiem

2ч. 45 мин.

Chleb gryczany

1ч. 35 мин.

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2ч. 40 мин.

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2ч. 10 мин.

Bułki knyple

11ч.

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

Няма оценки

Chleb pszenno-żytni z foremki

30ч.

Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem

28ч.

Klasyczny jasny chleb na zakwasie

32ч.

Покажи всичко