Chleb z piwem słodowym na zakwasie

Chleb z piwem słodowym na zakwasie

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

20 kromek

Съставки

400 g mąki żytniej typu 1150
300 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
330 g piwa słodowego
150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
30 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
75 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (patrz wskazówka)
20 g drożdży świeżych pokruszonych (patrz wskazówka)
2 ½ łyżeczki soli

Трудност

средно

Хранене за 1 kromkę

Натрий 313.7 mg

Протеин 5.1 g

Калории 654.2 kJ / 156.4 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 28.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Domowa piekarnia VI 12 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2 Std. 55 Min

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3 Std. 10 Min

Chlebek do odrywania z serem i salami

1 Std. 30 Min

Zielony chleb ze szpinakiem

2 Std. 45 Min

Chleb gryczany

1 Std. 35 Min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 Std. 10 Min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13 Std.

Bułki knyple

11 Std.

Rustykalny chleb żytni (tourte de seigle)

Keine Bewertungen

Chleb pszenno-żytni z foremki

30 Std.

Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem

28 Std.

Покажи всичко