Ravioli di castagne zucca e caffè

Няма оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porzioni

Съставки

Pasta
  • 250 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di farina di castagne
  • 3 uova
  • 1 tuorlo
  • 20 g di caffè macinato illy Intenso
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi
  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 200 g di castagne cotte e pelate
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
  • 80 g di burro
  • 3 - 4 foglie di salvia fresca
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 442.4 mg
Протеин 18.5 g
Калории 2219.4 kJ / 530.4 kcal
Мазнини 25.9 g
Фибри 1.7 g
Наситените мазнини 12.9 g
Въглехидрати 55.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко