Vacherin cerises/amandes

Vacherin cerises/amandes

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

10 morceau

Съставки

La meringue (préparée la veille)

4 blancs d'œufs à partir d'œufs entiers
⅛ c. à thé de crème de tartre
200 g de sucre

Glace aux amandes (la veille)

100 g de farine d'amande
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Sorbet à la cerise

250 g de cerises dénoyautées, surgelées
40 g de sucre à glacer
1 blanc d'œuf environ 30 g

Le montage

150 g de crème à fouetter, 33-35%
150 g de mascarpone
60 g de sucre à glacer
½ c. à thé extrait naturel d'amande

Трудност

средно

Хранене за 1 morceau

Протеин 7 g

Калории 1738 kJ / 416 kcal

Мазнини 24.8 g

Фибри 1.5 g

Въглехидрати 41.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Savourer l'été 14 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gâteau au yaourt

1ч. 40 мин.

Gâteau au café et aux bleuets

1ч.

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1ч. 30 мин.

Gâteau aux pommes

1ч.

Génoise

1ч. 50 мин.

Barres Nanaimo

3ч. 5 мин.

Tiramisu

2ч. 20 мин.

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Няма оценки

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ч.

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

1ч. 30 мин.

Brownies au fudge

50 мин.

Coupelles de brownie S'more

55 мин.

Покажи всичко