Lasagne ai funghi (senza glutine)

Lasagne ai funghi (senza glutine)

4.8 23 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 2ч. 5 мин.
6 porzioni

Съставки

Lasagne
  • 3 - 4 cucchiai di farina senza glutine per pizza o pasta
  • 1 dose di pasta all'uovo come da ricetta del capitolo Basi
Preparazione
  • 200 g Emmental a pezzi (2 cm)
Funghi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di funghi champignon a fette
  • 30 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
  • 750 g di latte intero
  • 60 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 60 g di burro a pezzi + q.b.

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Протеин 22.8 g
Калории 2832 kJ / 677 kcal
Мазнини 40.2 g
Фибри 5.5 g
Въглехидрати 59.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко