Sauce au poivre

4.6 10 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 20 мин.

4 portions

Съставки

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 2.7 g

Калории 688 kJ / 165.6 kcal

Мазнини 12 g

Въглехидрати 9.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sauces chaudes 7 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sauce choron

20 мин.

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2ч.

Sauce béchamel

15 мин.

Sauce hollandaise

25 мин.

Sauce tomate

40 мин.

Chutney à la mangue

Няма оценки

Pâte Tom Kha

Няма оценки

Sauce Joppie

45 мин.

Trempette épicée au fromage

Няма оценки

Marinade au Gochujang onctueuse

Няма оценки

Marinade Tandoori

10 мин.

Marinade Teriyaki

15 мин.

Покажи всичко