Nasi Lemak Cake

5.0 1 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

Coconut Rice

jasmine rice
400 g
water
1000 g
coconut milk
200 g
salt to taste
1 tsp
pandan leaf cut into pieces (10 cm - see Tips)
2

Turmeric Chicken

turmeric, fresh peeled
10 g
lemongrass, fresh white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
chilli flakes
1 tsp
kaffir lime leaves
4
garlic cloves
4
shallots
40 g
cooking oil
20 g
fish sauce
1 tbsp
sesame oil, untoasted
1 tsp
chicken drumstick, with skin (approx. 6 pieces)
800 g

Sambal Tumis

dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
50 g
fresh red chillies cut half
2
bird's eye chilli (chilli padi)
1
shallots peeled
200 g
garlic cloves
5
sugar
20 g
salt
3 tsp
candlenuts (buah keras)
5
raw sugar
50 g
cooking oil
140 g
palm sugar (gula Melaka)
50 g

Assembly

cooking oil to grease
10 g
cucumber slices
50 g
toasted peanuts
30 g
deep fried anchovies
30 g
eggs (53-63 g each) boiled
3

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 38.8 g

Калории 4395.3 kJ / 1050.5 kcal

Мазнини 56.3 g

Фибри 6.1 g

Въглехидрати 98.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mother's Day 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken, spinach and leek risotto

30 мин.

Creamy chicken and sun-dried tomato pasta

30 мин.

Mushroom risotto

30 мин.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Macaroni carbonara

30 мин.

Pumpkin risotto with bacon

40 мин.

Creamy "marry me" chicken pasta

30 мин.

All-in-one chicken congee

35 мин.

Tuna mornay

45 мин.

Lasagne bolognese

2ч. 30 мин.

Creamy tomato and salami fettuccine

30 мин.

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 мин.

Покажи всичко