Mini tortas al pastor

Mini tortas al pastor

Няма оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
16 porciones

Съставки

Para la masa
  • mantequilla sin sal para engrasar
  • 200 g de leche
  • 15 g de levadura seca instantánea
  • 50 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 500 g de harina
  • 1 cdita de sal
  • 130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos
Para el relleno de pastor
  • 80 g de cebolla
  • 10 g de chile guajillo desvenado
  • 6 g de chile ancho desvenado
  • 1 dientes de ajo
  • 10 g de achiote en pasta
  • 20 g de vinagre
  • 2 pimientas gordas
  • 125 g de jugo de naranja
  • ½ cdita de orégano
  • 1 cdita de sal de grano
  • 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (5 cm)
Para armar y empacar las mini tortas
  • 5 g de cilantro picado
  • limones para servir
  • 100 g de piña fresca en trozos pequeños, semi madura y pelada

Трудност

лесно


Хранене за 1 porción

Натрий 292.1 mg
Протеин 9.7 g
Калории 1015.1 kJ / 242.6 kcal
Мазнини 8.7 g
Фибри 1.7 g
Наситените мазнини 4.9 g
Въглехидрати 31.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко