Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

8 porciones

Съставки

Panecillos de parmesano

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
40 g queso parmesano en trozos
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
150 g harina de trigo
100 g leche
3 huevo (de gallina)
2 pellizco sal
2 pellizco nuez moscada molida

Ternera con verduras y salsa

2 - 3 diente de ajo en mitades
20 g aceite de oliva
200 g cebolla en gajos
800 g redondo de ternera en 2 trozos
1 cucharada mostaza
2 - 4 pellizco sal
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
200 g vino tinto
300 g agua
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita romero seco desmenuzado
300 g patata en dados (2 cm)
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
30 g harina de trigo
1 cucharadita orégano seco
1 cucharada vinagre balsámico

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 348.1 mg

Протеин 30.7 g

Калории 1863 kJ / 445 kcal

Мазнини 19.4 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 7.7 g

Въглехидрати 30.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Uno más 34 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ajiaco

1ч. 20 мин.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1ч.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 мин.

Galletas “Levain Copy Cat”

1ч. 20 мин.

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1ч. 15 мин.

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 мин.

Hamburguesa trufada

40 мин.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 мин.

Tacos de suadero

45 мин.

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1ч. 10 мин.

Empanadas de setas y espinacas con trufa

1ч. 25 мин.

Pierna de cordero al romero con patatas

1ч.

Покажи всичко