Mini hamburguesas

Няма оценки
Подготовка 55 мин.
Общо 2ч. 40 мин.
12 unidad

Съставки

Mini panecillos de mantequilla
  • 45 g leche
  • 5 g levadura prensada fresca
  • 2 huevo (de gallina)
  • 150 g harina 000
  • 1 pellizco sal
  • 20 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
  • 2 cucharadita semillas de sésamo
Mini hamburguesas de ternera
  • 4 - 5 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
  • 10 g chile jalapeño en conserva en rodajas (escurridas)
  • 400 g carne picada de ternera
  • ½ cucharadita sal
  • 2 pellizco pimienta negra, molida
  • 1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • 1 - 2 cucharada aceite de oliva
  • 100 g queso cheddar en lonchas de 4x3 cm
  • 50 - 80 g mayonesa
  • 1 cogollo de Tudela (las hojas en mitades)
  • 1 - 2 tomate en medias rodajas
  • 1 cebolla morada en rodajas
  • 1 - 2 pepino en vinagre en rodajas de 2 mm
  • 50 - 80 g salsa barbacoa

Трудност

средно


Хранене за 1 unidad

Натрий 436.3 mg
Протеин 11.6 g
Калории 1041 kJ / 248 kcal
Мазнини 16.1 g
Фибри 1.4 g
Наситените мазнини 5.4 g
Въглехидрати 14.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко