Преминете към основното съдържание Търсене
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
4.3 3 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 35 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Boulettes de viande
  • 80 g pain sans gluten rassis
  • ½ d'oignon jaune en quartiers
  • 4 brins de persil plat frais feuilles seulement
  • 1 c. à thé herbes aromatiques variées, déshydratées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 500 g rumsteck paré, coupé en morceaux (4 cm) et légèrement congelé
  • 20 g de lait
  • 1 œuf de gros calibre
  • ½ c. à thé de sel de mer
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • huile d'olive pour la friture
Sauce aux champignons au vin blanc
  • 60 g de parmesan sans la croûte et coupée en cubes (3 cm)
  • 60 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1 gousse d'ail
  • 1 échalote (environ 30 g)
  • 40 g de beurre non salé
  • 200 g de champignons bruns frais coupée en fines tranches
  • 1 pincée de sel de mer selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
  • 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 1 brin de persil plat frais pour la garniture

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 25.7 g
Калории 2025.5 kJ / 484.1 kcal
Мазнини 35.6 g
Фибри 1.3 g
Въглехидрати 13.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La Table Festive 14 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Steak avec risotto aux champignons

4.3(8)

40 мин.

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

4.7(143)

1ч. 5 мин.

Poulet basquaise

4.4(1.4K)

50 мин.

Roulades de frittata

4.7(3)

55 мин.

Poulet farci et pommes de terre glacées

5.0(1)

1ч. 30 мин.

Tartes salées à la courge musquée

5.0(1)

1ч. 25 мин.

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Няма оценки

Poulet au citron et à l'ail

3.1(8)

30 мин.

Filet de porc au four avec du riz

Няма оценки

Brochettes de poulet Huli Huli

5.0(1)

50 мин.

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Няма оценки

Crêpes de canard à la pékinoise

5.0(1)

11ч. 25 мин.

 Покажи всичко