Устройства и аксесоари
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
Подготовка 25 мин.
Общо 3ч.
6 μερίδες
Съставки
Ψωμάκια στον ατμό
-
λάδι για λάδωμα
-
νερό300 γρ.
-
25 γρ. νωπή μαγιάξηρή μαγιά3 κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις500 γρ.
-
αλάτι, ψιλό2 κ.γλ.
Pulled pork
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο1000 - 1200 γρ.
-
σκόρδο3 σκελίδες
-
κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση120 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια110 γρ.
-
σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια80 γρ.
-
φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ2
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιάπάπρικα, καπνιστή, τριμμένη2 κ.γλ.
-
μουστάρδα1 κ.γλ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες½
-
καστανή ζάχαρη1 κ.σ.
-
ξίδι80 γρ.
-
50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)μελάσα50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου1 κ.σ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.σ.
-
γάλα για το άλειμμα2 κ.σ.
-
σαλάτα για σερβίρισμα
Трудност
средно
Хранене за 1 μερίδα
Протеин
42.2 g
Калории
3746.2 kJ /
895.4 kcal
Мазнини
41.2 g
Фибри
6.1 g
Въглехидрати
86.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Varoma
10 Рецепти
Гърция
Гърция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоΣτήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1ч.
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Няма оценки
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Няма оценки
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2ч. 20 мин.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Няма оценки
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Няма оценки
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Няма оценки
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Няма оценки
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1ч.
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 мин.
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 мин.
Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο
Няма оценки