Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 108ч. 20 мин.

740 γραμμάρια

Съставки

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Трудност

средно

Хранене за 740 γραμμάρια

Натрий 15.4 mg

Протеин 40.3 g

Калории 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Мазнини 5.6 g

Фибри 43.7 g

Наситените мазнини 0.7 g

Въглехидрати 279 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Σπιτικό προζύμι 5 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 мин.

Πεντάσπορο ψωμί

1ч. 50 мин.

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2ч.

Λαζαράκια

2ч. 25 мин.

Ψωμί ολικής του τοστ

1ч.

Πολύσπορο ψωμί

3ч. 20 мин.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Няма оценки

Φοκάτσια

3ч.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24ч.

Ψωμάκια μπριος

1ч. 40 мин.

Σοκολατόψωμα

2ч.

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1ч.

Покажи всичко