Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

3.8 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 10 мин.

4 raciones

Съставки

1000 - 1200 g de rabo de ternera en trozos
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
250 g de cebolla roja en trozos de 3 cm
5 - 6 dientes de ajo pelados
200 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
15 g de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
1 - 2 cucharadas de harina
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pastilla de caldo de carne
1 clavo entero
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
400 g de cerveza negra
8 - 10 granos de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar
20 g de mantequilla en trozos

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 2315.6 mg

Протеин 74.7 g

Калории 3948 kJ / 943 kcal

Мазнини 57.5 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 22.1 g

Въглехидрати 23.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Navidad con sabor a hogar 24 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo con ensalada templada de patata

55 menit

Conejo a las finas hierbas

50 menit

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5j

Ternera con setas al brandy

45 menit

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 menit

Pechuga de pavo rellena

45 menit

Costillas asadas y champiñones al ajillo

1j

Arepa sifrina

1j

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 menit

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1j

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1j

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 menit

Покажи всичко