Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 50 мин.

4 μερίδες

Съставки

Χοιρινές μπριζόλες

μπριζόλες, με κόκαλο (πάχους 3-4 εκ.) (συνολικό βάρος περίπου 900-1100 γρ.)
4
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
σύκα, αποξηραμένα (περίπου 100 γρ.)
6
κόκκινο κρεμμύδι σε κομμάτια
110 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα (ή baby portobello), κομμένα στα 4
90 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια
55 γρ.
αλεσμένη φρυγανιά
1 κ.σ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φασκόμηλου, αποξηραμένα
½ κ.γλ.
μήλα, ποικιλίας Pink Lady σε κύβους (0,5 εκ.)
120 γρ.

Σάλτσα με μηλίτη

μηλίτη
300 γρ.
ζωμό κοτόπουλο
240 γρ.
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
καρότα baby, σε διάφορα χρώματα καθαρισμένα, ξεφλουδισμένα
450 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο
1 κ.σ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 53 g

Калории 2284 kJ / 546 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Όλα Μήλο! 15 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 мин.

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1ч.

Μουσακάς

2ч.

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1ч.

Λαχανοντολμάδες

24ч.

Κοτομπουκιές

30 мин.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 мин.

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 мин.

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1ч. 15 мин.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1ч.

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1ч. 45 мин.

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1ч. 10 мин.

Покажи всичко