Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

3.8 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Vegane Burger-Buns

Sojadrink
190 g
Zucker
20 g
Trockengerm
10 g
Weizenmehl
250 g
Salz
10 g
vegane Margarine kalt
15 g

Burger Patties

Knoblauchzehen
2
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Koriander, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
440 g
Kichererbsenmehl
30 g
Leinsamen gemahlen
1 EL
Semmelbrösel
70 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Chiliflocken, getrocknet
2 Prisen

Preiselbeersoße

Wilde Preiselbeeren, frisch (siehe Tipp)
150 g
Zucker
75 g
Wasser
25 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
1 Prise
Sojadrink zum Bepinseln
1 EL
Sesamsamen zum Bestreuen
1 EL
Olivenöl zum Anbraten
2 EL

Fertigstellung

Ketchup
gemischter Blattsalat
Tomaten in Scheiben
1 - 2
Essiggurkerl in Scheiben
2 - 3
rote Zwiebeln in Ringen
½
Käse vegan, z.B. Typ Cheddar
4 Scheiben

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 2760 mg

Протеин 22 g

Калории 2940 kJ / 702 kcal

Мазнини 17 g

Фибри 15 g

Наситените мазнини 3 g

Въглехидрати 117 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Burger-Wahnsinn 5 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1ч. 15 мин.

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

40 мин.

Orientalische Falafel Bowl

1ч. 50 мин.

Käsefondue

15 мин.

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55 мин.

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1ч. 30 мин.

Original Neapolitanische Pizza

9ч.

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1ч. 40 мин.

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 мин.

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40 мин.

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1ч. 45 мин.

Erbsensuppe mit Nockerl

50 мин.

Покажи всичко