Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч.

14 φέτες

Съставки

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 φέτα

Натрий 247.7 mg

Протеин 7.5 g

Калории 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Мазнини 5.5 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 40.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blue Zones 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50 мин.

Πεντάσπορο ψωμί

1ч. 50 мин.

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2ч.

Λαζαράκια

2ч. 25 мин.

Ψωμί ολικής του τοστ

1ч.

Πολύσπορο ψωμί

3ч. 20 мин.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Няма оценки

Φοκάτσια

3ч.

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24ч.

Ψωμάκια μπριος

1ч. 40 мин.

Σοκολατόψωμα

2ч.

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1ч.

Покажи всичко