Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч.

14 φέτες

Съставки

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 φέτα

Натрий 247.7 mg

Протеин 7.5 g

Калории 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Мазнини 5.5 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 40.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blue Zones 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3ч. 30 мин.

Ψωμί με προζύμι

48ч. 30 мин.

Ψωμί με μυρωδικά

1ч. 10 мин.

Χριστόψωμο

2ч. 20 мин.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1ч. 40 мин.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ч. 20 мин.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Няма оценки

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3ч.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2ч.

Προζύμι

108ч. 20 мин.

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2ч.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Няма оценки

Покажи всичко