Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч.

14 φέτες

Съставки

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 φέτα

Натрий 247.7 mg

Протеин 7.5 g

Калории 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Мазнини 5.5 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 40.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Blue Zones 10 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3ч. 30 мин.

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2ч. 45 мин.

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3ч. 30 мин.

Ψωμί

Ψωμί

1ч. 25 мин.

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3ч.

Bagels

Bagels

2ч.

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

1ч.

Φοκάτσια

Φοκάτσια

3ч.

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

2ч. 20 мин.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Няма оценки

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Няма оценки

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2ч.

Покажи всичко