Croquettes de crevettes

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 24ч.

18 portions

Съставки

Fumet de crevettes

400 g de crevettes crues, non décortiquées
2 c. à soupe de purée de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
2 brins de thym frais
100 g de vin blanc
500 g de lait ½ écréme
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel fin

Ragoût de crevettes

2 feuilles de gélatine
70 g de beurre, salé ou non salé
90 g de farine de blé
1 pincée de noix de muscade moulue
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sel fin
2 jaunes d'œufs

Paner

100 g de farine de blé
100 g de chapelure ou panko
3 blancs d'œufs

Friture

de l'huile d'arachide

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 203.8 mg

Протеин 6.2 g

Калории 620.1 kJ / 148.2 kcal

Мазнини 6.6 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 3.3 g

Въглехидрати 14.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

C'est belge! 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gougères

40 мин.

Rillettes de maquereau

5 мин.

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 мин.

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2ч.

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 мин.

Gougères à la mousse de saumon

25ч. 35 мин.

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20 мин.

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 мин.

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 мин.

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Няма оценки

Temaki sushi

Няма оценки

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1ч. 15 мин.

Покажи всичко