Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

5.0 1 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 2ч. 15 мин.
24 piece

Съставки

Crust
  • peanut oil or any vegetable oil
    80 g
  • golden syrup lyle's
    180 g
  • alkaline water approx. 3 g (see tips)
    1 tsp
  • cake flour or top flour, sifted
    320 g
Filling
  • rice wine or rose wine
    2 dashes
    2 tbsp sesame oil
  • salted egg yolks
    24 pieces
  • red bean paste or lotus seed paste filling
    600 g
  • cake flour for dusting
    dash
  • egg yolk
    1 piece
  • water
    ½ tbsp

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Натрий 37.4 mg
Протеин 5.6 g
Калории 936.1 kJ / 223.7 kcal
Мазнини 7.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 0.1 g
Въглехидрати 34.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко