Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Croissants rellenos de nata con coulis de fresas
Подготовка 1ч.
Общо 6ч.
12 unidades
Съставки
Esponja
-
50 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
90 g de harina de fuerza
Masa de croissant
-
170 g de harina de fuerza
-
40 g de agua
-
1 yema de huevo
-
35 g de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
125 g mantequilla (en un bloque)
Coulis de fresas
-
150 g de fresas congeladas
-
75 g de azúcar
-
10 g de zumo de limón
Horneado
-
1 huevo
-
1 cucharada de leche
Relleno de nata con coulis de fresa
-
500 g de nata (35% de grasa)
Montaje
-
frutos rojos frescos variados para decorar
-
pistachos picados, para decorar
-
hojas de menta fresca para decorar
Трудност
напреднали
Хранене за 1 unidad
Натрий
126.3 mg
Протеин
5.1 g
Калории
1609 kJ /
384 kcal
Мазнини
28.7 g
Фибри
1.1 g
Наситените мазнини
17.5 g
Въглехидрати
28.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Revista Thermomix nº 180
60 Рецепти
Испания
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Casitas navideñas de galleta
1 Std. 30 Min
Cake de plátano y nueces pacanas
50 Min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 Std. 40 Min
Chiffon de chocolate y buttercream
2 Std. 30 Min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3 Std. 15 Min
Galletas con huella
20 Min
Bizcochón de plátano y gofio
1 Std. 25 Min
Carquinyolis
2 Std. 40 Min
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1 Std. 30 Min
Tarta Dobos
2 Std. 40 Min
Corona de galletas de Navidad
12 Std.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2 Std. 50 Min