![Petisús (éclairs) Petisús (éclairs)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8B05E0B0-1741-4AFE-919E-018C5498387B/Derivates/FF0B9E54-F37B-4E9D-8766-8B4C7D8BF485.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 60 g de harina de repostería
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 70 g de azúcar
Masa choux
- 120 g de leche
- 130 g de agua
- 100 g de mantequilla
- 1 pellizco de sal
- 5 g de azúcar
- 160 g de harina de repostería
- 4 huevos (60-65 g c/u)
Glaseado y montaje
- 200 g de azúcar glas
- 1 clara de huevo
- 4 - 5 gotas de zumo de limón
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 270 kJ / 65 kcal
- Белтъци
- 1.88 g
- Въглехидрати
- 7.78 g
- Мазнини
- 2.88 g
- Фибри
- 0.12 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTarta de hojaldre y frutas frescas
40 min
Coulant de chocolate
25 Min
Tarta de cerezas
2h
Bizcocho panadero con huevos de corral
17h
Tarta de limón y merengue
3h
Brazo de gitano
3h
Bizcocho Victoria
1 Std. 10 Min
Galletas de avena y dátiles
30 Min
Bizcocho de zanahoria y almendra
1h 20min
Bizcocho de avellanas
1 Std.
Tarta versátil de celebración
1h 30min
Cake de plátano con algarroba
1h 45min