Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

4.2 17 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 30 g di nocciole sgusciate e spellate
  • 200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 50 g di acqua
  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 14-15 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g di brodo vegetale
    700 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
  • 100 g di crema di anacardi
  • scorza di lime grattugiata

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 76.7 mg
Протеин 13.4 g
Калории 2400.1 kJ / 573.7 kcal
Мазнини 23.9 g
Фибри 6.7 g
Наситените мазнини 3.8 g
Въглехидрати 78.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко