Преминете към основното съдържание Търсене

Filetto di manzo con salsa Café de Paris
4.0 2 оценки
Подготовка 50 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Carne e patate
  • 4 bistecche di filetto di manzo circa 160 g l’uno
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
  • 3 cucchiai di cipolle rosolate, secche
  • ½ cucchiaio di paprica dolce
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ mazzetto di maggiorana fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 4 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 800 g di patate, a pasta gialla densa a fette (2 cm)
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di burro chiarificato
Salsa
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 200 g di panna acida
  • 1 limone biologico, la buccia di ½ limone grattugiata
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • ½ cucchiaino di senape
  • ½ cucchiaino di salsa Worcestershire
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di paprica dolce
  • 1 cucchiaino di curry in polvere (dolce)
  • 80 g di burro, non salato a pezzi (1 cm)
  • ¼ di cucchiaino di fior di sale

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 41 g
Калории 3185 kJ / 766 kcal
Мазнини 50 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizza turca - Lahmacun

4.9(14)

1ч. 10 мин.

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

4.7(3)

1ч. 20 мин.

Risotto alla zucca con salsiccia

Няма оценки

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Няма оценки

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Няма оценки

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Няма оценки

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Няма оценки

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

2.5(2)

1ч.

Tacos Smash Burger

5.0(1)

40 мин.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

5.0(2)

1ч.

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1.0(1)

1ч. 20 мин.

Pollo mediterraneo con riso

Няма оценки

 Покажи всичко